Tous les vendredis après-midi depuis quelques années déjà, un petit marché de producteurs persiste dans un village de Provence, à Peyrolles en Provence. Ce marché des producteurs de la Durance a lieu les vendredis après-midi de 15h30 à 16h30 sur le parking des pompiers sapeurs qui mène au plan d’eau de Peyrolles.
Il ne paye pas de mine ce petit marché, mais vous pouvez y trouver de quoi remplir votre panier pour le week-end auprès de petits producteurs.
En entrée des légumes locaux
Pour votre salade du week-end, deux producteurs de légumes vous proposent des légumes qui poussent au gré de la saison en petite production.
Marie productrice à Peypin d’Aigues, par exemple en ce moment nous régale de ses asperges, salades et radis de Pâques. Ses légumes de saison sont cultivés en toute petite quantité dan le Luberon dans le respect du label Nature & Progrès.
Ces radis de pâques sont délicieux et fins et pour l’occasion j’avais préparé avec quelques bouchées apéritives toutes simples mais efficaces :
- préparez quelques blinis maison
- mélangez du fromage blanc avec un peu de tapenade noire
- déposez une tranche un peu épaisse de radis de pâques
Et voilà une idée pour l’apéritif presque minute qui a le goût du terroir et du retour de marché de Provence.
Les radis j’en parlais ce matin même en direct de France Bleu Provence dans ma ch’tite chronique #circuitscourts à partir de 7h52.
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Miel de producteur sur le marché
L’apiculteur Patrick Faver, Le Rucher de Saint-Gervais est un apiculteur reconverti et happy. Il se considère plus comme » un berger des abeilles » … on peut entendre par là qu’il prendrait soin de son cheptel volant tout en se préoccupant de la nature et biodiversité qui l’entoure … une belle philosophie de vie.
Ses ruches se trouvent à Beaumont de Pertuis dans le Luberon, pas loin du petit producteur d’Immortelle.
Patrick propose sur le marché ses pots de miel de lavande, miel de sainfoin et miel de fleurs de colline « Le Loubatas » … le même nom d’une association qui se trouve à 2 pas de là dans la colline de Peyrolles, je vous invite à relire l’article sur le Loubatas par ici).
Des pâtissiers sur le marché !
Vous trouverez également sur ce marché de producteurs à Peyrolles, un producteur de vin, une fromagerie ambulante qui proposent aussi des produits Corse.
Et plus étonnant, de jeunes pâtissiers Koki-Omah qui revendent leur pâtisserie créative ! 3 amis passés par la restauration qui se sont lancés dans la restauration et font de très jolis et gouteux gâteaux pour le dessert.
Le Saint-Honoré a eu l’aval des fans de douceurs.
Un joli marché de producteurs à découvrir donc tout près de chez vous, sur la route des Alpes de Haute-Provence.
Profitez-en pour faire un petite tour à la boulangerie Le Pain de le Terre au passage, sur la route qui traverse le village de Peyrolles et goûter les navettes de Sylvain, biscuitier et pâtissier installé juste à côté.
Voilà un p’tit tour de panier bien mené 😉 !
