Le COVID-19 et le confinement qu’il impose, possède ce paradoxe assez perturbant de faire à la fois le mal et le bien. Il nous fait mal, en nous empêchant de respirer, en laissant les plus âgés partir dans la solitude et loin de leur famille, en étouffant physiquement et moralement les petits commerces.
Mais il fait aussi du bien à notre planète, rendant l’air et les eaux plus purs. Du bien à l’humanité, créant des chaînes de solidarité envers les soignants et les petits producteurs.
Réorganisant notre manière de consommer, plus localement ou en privilégiant les producteurs, les paysans … ceux qui finalement ont conservé le sens de la terre et du service.
Il a permis de mettre en lumière la créativité et l’altruisme de certains, comme en ce moment en Provence, préparation de panier solidaire via lechangelab.fr. Un panier de légumes cadeau pour les soignants des hôpitaux CH et HPP d’Aix en Provence et la Timone à Marseille grâce au travail sans marge de Paume de Terre, Ma Terre, Kom & Sal (les petits pains de Nadia Sammut).
Mais aussi la mise en place d’un drive chez le producteur de légumes bio près d’Aix en Provence, comme l’on fait Oriane & Tristan Les Jardins du Paradis au Puy-Sainte-Réparade ou la livraison à domicile de fruits et légumes du marché sur Meyrargues & alentours (13) par Max & Elle.
Un peu plus loin du côté de Pluvigner, quel bel exemple que de faire le don de fromages de chèvres aux personnels soignants des producteurs de la fromagerie Saint-Goal, plutôt que de les jeter.
Tout processus de production artisanal, fermier, paysan, culinaire nait toujours d’une envie de faire pour les autres et non pour soi.
Voici donc une petite liste non exhaustive de producteurs ou vous pouvez acheter (et cuisiner) fruits et légumes pendant le confinement ou autres adresses pour vous faire livrer à domicile, si vous ne pouvez pas sortir de chez vous. J’ai fait un rêve … c’est qu’après le confinement on garde cette habitude de continuer à privilégier ceux qui nous nourrissent … si vous avez déjà essayer de faire pousser quelques légumes ou faire votre fromage, vous savez combien la tâche est ardue parfois 🙂 alors ces producteurs du TRÈS TRÈS BON méritent tout notre respect.
☘️☘️☘️ Je vous embrasse les copin.es, bon courage & take care ☘️☘️☘️
Drive fermier & Circuits Courts en Provence #locavore
Vous pouvez retrouver toutes ces bonnes adresses gourmandes de producteurs locaux en téléchargeant l’appli MAPSTR, compte de @mimi.lacopine
👨🌾 Les Jardins du Paradis (producteurs légumes bio)
Le Puy Sainte-Réparade (13)
🚚 Max & Elle (livraison légumes et fruits à domicile) Meyrargues & alentours (13)
👨🌾 Le Kabaducoin (association commandes groupées écologiques et solidaires)
Meyrargues (13)
👨🌾 Le champ des saveurs (magasin de producteur du 04)
Meyrargues (13)
🐑 La ferme de Claude Coste (fromages de brebis & agneau) Route des Crottes – Le Puy Sainte-Réparade (13)
-> découvrez le producteur par ici
🚚 Gaec du Ptit Noé (fromage de chèvres)
Simiane La Rotonde (04)
👨🌾 La Halle des productrices
C'est un petit marché de productrices et producteurs sur Mallemort.
Tous les samedis 9h/12h pendant le confinement
rdv au 273 route de la Tapie à Mallemort (13)
plus d'infos au 06 85 21 96 06.
Vous y retrouverez les savoureuses Asperges vertes de Sabine & Didier Ferreint et les gressins et farines sans gluten de Kom&Sal et les artichauts de Zoulika Lamalam (recommandé par La Copine Isa).
🚚 Paume de Terre
(livraison de panier bio) - www.paumedeterre.fr
🚚 Les vignerons du Luberon
Ils vous livrent, pensez à les soutenir ... leurs vins sont bons et abordables, pourquoi ne pas en profiter !! Plus d'infos sur la page Facebook des Vins du Luberon et aussi en direct sur le site d'un de mes vins bio préférés de l'appellation Château La Canorgue.
👨🌾 Couleurs paysannes
Producteur fruits, légumes, viandes & volailles du 04 essentiellement à Venelles (13) - www.couleurs-paysannes.fr
Livraison à domicile et boutique en ligne en direct du producteur
🚚 Courses & Saveurs
Vente en ligne de produits locaux & producteurs) de Marseille à Aix en Provence - coursesetsaveurs.com
🚚 Manger Français
Boutique en ligne où vous pouvez acheter directement chez le producteur et qui soutient les petits producteurs en leur permettant de créer leur boutique en ligne gratuitement sur le site - www.acheter-manger-francais.com.
🚚 pourdebon.com 10 euros de réduction
La Copine a testé les cailles & le porc de La Ferme Cailles de Chanteloup entre autres ainsi que leurs oeufs de caille "bon pour l'asthme selon ma mère" et le colis de porc de la Ferme de Pleinefage. Vous pouvez également sélectionner les productions locales en PACA).
🚚 Temps Gourmand
Je vous en parlais ici lors de leur création avec un saumon délicieux. Livraison gratuite à partir de 50 euros (code promo mais je n'ai pas la confirmation qu'il soit encore valable).
Portail d’adresse national de producteurs & des marchés locaux
Pendant le confinement beaucoup de portail on vu le jour pour permettre de trouver les producteurs et/ou marchés ouverts, voilà quelques sites qu’il sera bon de garder sous la main après le confinement :
💚 MesProducteurs
Créé par Simon, un Rémois de 31 ans désormais dans la région Lyonnaise. Développeur, il a réalisé bénévolement cette application https://mesproducteurs.app/.
Simon a eu l'idée d'organiser un système de prise de commandes et de livraison suite à la demande de personnes quand il faisait son marché.
Les autres sites se limitaient à un espace géographique (un consommateur en PACA ne pouvait pas voir les producteurs potentiellement à 10km car ils sont d’une autre région ou d’un autre département) avec MesProducteurs ils sont tous référencés et visibles sur une carte, il est donc aisé de les trouver et de les contacter.
💚 Le Marché Vert
un portail où chacun renseigne ses bonnes adresses de marchés et producteurs.
👩🍳 Le Collège Culinaire de France
recense parmi les membres du collectif, les artisans & éleveurs qui ont pu maintenir leurs activités pendant la période de confinement. Jetez un coup d'oeil pour votre réapprovisionnement local sur son site restaurantsdequalite.fr
Les autres bonnes adresses des copines du réseau « Les Bonnes Copines » :
🐄 Les éleveurs du 13
Viande bovine en ce moment colis de 5kg à la vente et AOP Taureau de Camargue) www.facebook.com/leseleveursdu13/ (de la Bonne Copine Sabine).
🍷 Château de la Bégude à Rousset (13)
vins bio classé en Côtes de Provence, bon plan de la Bonne Copine Perrine.
Toutes mes excuses par avance aux copines que j’aurais oublié de citer … je viens de passer quelques heures à rédiger cet article un peu long certes 😉 … mais je dois retourner à mon vrai travail avec un bon lot de fiches produits web à rédiger pour un client !
Je vous invite donc à compléter la liste en commentaire, si vous avez un petit producteur près de chez vous, faites le connaître ci-dessous.
