salon de provence
Vous le savez le bonheur est dans le pré et en Provence, si les prairies ne sont pas aussi vertes qu’en Auvergne, le terroir est aussi riche en saveurs et en agriculteurs de qualité. Ce territoire doit être préservé et pour cela quoi de mieux que de consommer local ! Si vous êtes fans des produits de terroir de Provence et que vous aimez ses agriculteurs qui le font vivre, le week-end du 2-3 juin en PACA est riche en évènements gourmands. Le salon des Agricultures de Provence en est un : rendez-vous GRATUIT du 1 au 3 juin à Salon de Provence.
Un rendez-vous exceptionnel à la rencontre des saveurs du terroir !
Pour cette 3e édition du salon des Agricultures de Provence au Domaine du Merle à Salon de Provence, retrouvez un village de 200 exposants producteurs et professionnels, avec une ferme incroyable de 1500 animaux et plus d’une centaine d’animations et d’ateliers pour les enfants.
Ateliers gourmands sur le salon des agricultures de Provence
Pour les gourmands petits et grands, la Cuisine des Chefs présente ses démonstrations culinaires avec les meilleurs produits de saison.
photo : www.salondesagriculturesdeprovence.com
De nombreux points de restauration seront à votre disposition : assiettes gourmandes sur les stands des producteurs, food-trucks, restaurants à thème avec des nouveautés pour ce salon des agricultures de Provence 2018 : un bar à jus, un bar à vin et un bar à bières pour déguster les meilleures créations des producteurs. (toujours avec délice et modération n’oubliez pas).
Ateliers de dégustations
Les Maîtres Cuisiniers de France, les Chefs du Pays Salonais et les Chefs de cuisine des Collèges du Département animeront des ateliers culinaires devant vous. Des recettes inédites ou traditionnelles seront à découvrir et à déguster pour apprendre à bien cuisiner les produits du terroir.
- Fruits, légumes, viandes, aromates, vins, huiles… en direct de la campagne
- Un Village de 120 producteurs
- AOP, IGP, Bio… Tous les labels de qualité
- Les ateliers culinaires des Maîtres Cuisiniers
- Les démonstrations Un Chef, un Produit
- Toute la journée, dégustations & animations gourmandes
- De grands espaces Restauration & Pique-nique.
Bienvenue à la Ferme en Provence !
Poulailler, écurie, étable, bergerie, parc des ânes, volière et pigeonnier, la Ferme du salon des Agricultures de Provence recense plus de 1500 animaux et élevages des Bouches-du-Rhône. De nombreuses races animalières sont présentées au public par leurs éleveurs.
- 350 volailles (poules, cou-nus, canards, oies, pintades, cailles, gibier, coqs, pigeons, etc.)
- 30 lapins
- 50 caprins (Chèvres du Rove, races Alpines et Saanen), 500 moutons Mérinos, des chevaux de Camargue, chevaux de trait, ânes, autruchons etc …
photo : www.salondesagriculturesdeprovence.com
Marché de producteurs de Provence
Véritable marché de campagne, le Village des Producteurs accueillera 120 agriculteurs présentant la diversité des productions locales. De la production conventionnelle à la bio ou raisonnée, vous trouverez 120 stands pour régaler vos papilles !
photo : www.salondesagriculturesdeprovence.com
Elevage, arboriculture, maraîchage, viticulture, oléiculture, grandes cultures, horticulture, riziculture, apiculture, de quoi faire votre marché en direct auprès des producteurs de fruits et légumes de saison, viandes et salaisons de pays, vins, huiles, miels, épices, fleurs ou aromates.
Un évènement local à partager en Provence si vous aimez ou soutenez les agricultures de Provence.
Plus de sorties gourmandes autour de la Ferme et du terroir pour ce week-end de début juin ici.
Plus de recettes autour des produits de terroir, par ici aussi.
A bientôt, bon appétit et merci !
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